Ralla en escamas.
Rallador de acero inoxidable.
Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado.
Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada.
Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal.
El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior.

Consejos Útiles

La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío, dependiendo esto de cada queso en particular.
Demasiado frío rebotará en el rallador, esto podría dañarlo y poco frío tenderá a empastarlo
El rallado es en escamas lo que permite distribuirlo sobre el alimento
Siempre recuerde desconectar la máquina para su limpieza